Дієтолог склала правильний сніданок для школяра

4 місяців тому нараз 44

Текст: Людмила  Троценко,  1 вересня 2021, 15:59

Дієтолог склала правильний сніданок для школяра

Фото: pixabay.com

Сніданок дуже важливий для школяра

У раціоні школярів повинні бути продукти, що провокують "струшування" мозку і стимулюють когнітивні функції.

Сніданок важливий для всіх, особливо для дітей і, зокрема, школярів. Про правильне перше харчування дня бесіді з радіо Sputnik розповіла лікар-дієтолог, кандидат медичних наук Олена Соломатіна.

За її словами, найбільш складними для організму є перші тижні після тривалого літнього відпочинку. В цей час організм потребує допомоги. Експерт порадила школярам снідати вітамінами групи B.

"Вони є в цільнозерновому і житньому хлібі. Ще вони є в цільнозернових кашах. Ці вітаміни - "допінг" для всієї нервової системи, тому що без вітамінів групи B не відбуваються метаболічні процеси", - зазначила вона.

Крім того, школярам необхідно вранці регулярно вживати продукти, що провокують "струшування" мозку і стимулюють когнітивні функції.

"В першу чергу, це яйця, особливо жовток з них. Справа в тому, що жовток містить холін, а це попередник ацетилхоліну. Ацетилхолін, своєю чергою, - це нейромедіатор, який забезпечує сигнал між нейронами", - підсумувала Соломатіна.